Salbeitee mit Honig ist ein wohltuender Tee bei Halskratzen, bei dem frischer oder getrockneter Salbei aufgegossen und der Honig erst in den abgekühlten Tee gerührt wird. Salbei wird traditionell bei Halsbeschwerden genutzt, Honig macht den Tee mild. Wohltuend, aber kein Heilmittel. Stand 2026.
| Zubereitung | ca. 3 Min |
|---|---|
| Ziehzeit | ca. 8 Min |
| Menge | 1 Tasse |
| Schwierigkeit | sehr einfach |
Salbei wird traditionell bei Halsbeschwerden eingesetzt, Honig macht den herben Tee angenehm mild und kann Halskratzen lindern (Honig bei Erkältung). Wie immer gilt: Honig erst in den lauwarmen Tee, nicht ins kochende Wasser (Honig erhitzen).
Zutaten
- 1 EL frische oder 1 TL getrocknete Salbeiblätter
- 250 ml Wasser
- 1–2 TL Honig
- Optional: 1 Spritzer Zitrone
Zubereitung

- Das Wasser aufkochen.
- Die Salbeiblätter in eine Tasse geben und mit dem heißen Wasser übergießen.
- Etwa 8 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
- Die Blätter abseihen und den Tee einige Minuten abkühlen lassen, bis er trinkwarm ist.
- Den Honig (und nach Wunsch etwas Zitrone) einrühren und langsam trinken.

Häufige Fragen
Hilft Salbeitee mit Honig bei Halsschmerzen?
Salbei wird traditionell bei Halsbeschwerden genutzt und warmer Tee mit Honig tut dem Hals gut. Eine Heilwirkung ist damit nicht garantiert.
Wann gebe ich den Honig dazu?
Erst in den lauwarmen Tee, damit das Honigaroma und die Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Frischer oder getrockneter Salbei?
Beides geht. Getrockneter ist intensiver, frischer milder und aromatischer.
Wie oft kann ich den Tee trinken?
Zwei bis drei Tassen am Tag sind üblich. In der Schwangerschaft Salbei nur zurückhaltend verwenden.
Darf ich den Tee gurgeln?
Ja, lauwarmer Salbeitee eignet sich auch zum Gurgeln bei Halskratzen.
Wann sollte ich zum Arzt?
Bei starken oder länger anhaltenden Halsschmerzen, Fieber oder Schluckbeschwerden.
Quellen & Studien
Verwendete Quellen:
