Ein Honig-Smoothie ist ein cremiges Mixgetränk aus Obst, Joghurt oder Milch und Honig als natürlicher Süße. Banane macht ihn cremig, Beeren fruchtig und der Honig rundet ihn ab. In zwei Minuten gemixt ist er ein schnelles Frühstück oder ein Snack. Beliebig abwandelbar. Stand 2026.
| Zubereitung | ca. 5 Min |
|---|---|
| Menge | ca. 2 Gläser |
| Am besten | frisch & kühl |
| Schwierigkeit | sehr einfach |
Honig süßt den Smoothie natürlich und passt zu fast jeder Frucht. Da er roh bleibt, kommen seine Aromen voll zur Geltung – mehr über naturbelassenen Honig unter roher Honig. Wie Honig im Vergleich zu Zucker steht, liest du unter Honig oder Zucker.
Zutaten
- 1 reife Banane
- 150 g Beeren (frisch oder TK)
- 200 g Joghurt
- 100 ml Milch oder Pflanzendrink
- 1–2 TL Honig
- Optional: 1 EL Haferflocken
Zubereitung
- Banane schälen und in Stücke brechen.
- Banane, Beeren, Joghurt, Milch und Honig in einen Mixer geben.
- Alles cremig pürieren, bei Bedarf mehr Milch für eine dünnere Konsistenz zugeben.
- Abschmecken und nach Wunsch mit mehr Honig süßen.
- In Gläser füllen und sofort genießen.
Häufige Fragen
Welches Obst eignet sich für einen Honig-Smoothie?
Banane für die Cremigkeit, dazu Beeren, Mango, Pfirsich oder Apfel. Tiefkühlobst macht ihn schön kühl.
Wie viel Honig brauche ich?
Ein bis zwei Teelöffel reichen meist, da das Obst schon süßt. Probiere und passe an.
Geht der Smoothie auch ohne Joghurt?
Ja, dann mit mehr Milch oder Pflanzendrink. Joghurt macht ihn aber cremiger und sättigender.
Ist ein Honig-Smoothie ein gesundes Frühstück?
Mit Obst, Joghurt und etwas Hafer ist er nahrhaft. Achte auf die Menge, denn auch Honig liefert Kalorien.
Kann ich ihn vorbereiten?
Frisch schmeckt er am besten. Gekühlt hält er einige Stunden, vor dem Trinken aufschütteln.
Welcher Honig passt?
Ein milder, flüssiger Honig lässt sich am besten einmixen und überdeckt das Obst nicht.
Quellen & Studien
Verwendete Quellen: