Heiße Zitrone mit Honig ist ein wärmendes Getränk aus frischem Zitronensaft, warmem Wasser und Honig. Der Trick: Wasser nur auf Trinktemperatur abkühlen lassen, bevor Zitrone und Honig dazukommen – so bleiben Vitamin C und die Honigstoffe erhalten. Wohltuend bei Erkältung, aber kein Heilmittel. Stand 2026.
| Zubereitung | ca. 5 Min |
|---|---|
| Menge | 1 Glas |
| Am besten | warm, frisch |
| Schwierigkeit | sehr einfach |
Genau hier passiert der häufigste Fehler: Honig in kochendes Wasser. Warum das schadet, steht unter Honig erhitzen. Als wohltuendes Getränk bei Erkältung ist heiße Zitrone beliebt – mehr unter Honig bei Erkältung.
Zutaten
- Saft 1/2 Zitrone
- 250 ml Wasser
- 1–2 TL Honig
- Optional: einige Ingwerscheiben
Zubereitung
- Das Wasser aufkochen und anschließend einige Minuten abkühlen lassen, bis es nur noch trinkwarm ist.
- Die Zitrone auspressen.
- Zitronensaft und Honig in ein Glas geben.
- Mit dem trinkwarmen Wasser aufgießen und umrühren, bis sich der Honig gelöst hat.
- Warm trinken.
Häufige Fragen
Warum kein kochendes Wasser?
Kochendes Wasser zerstört das Vitamin C der Zitrone und die hitzeempfindlichen Stoffe des Honigs. Lass es kurz abkühlen.
Hilft heiße Zitrone bei Erkältung?
Sie wärmt und tut dem Hals gut, gilt aber als Hausgetränk, nicht als Medikament.
Wie viel Honig nehme ich?
Ein bis zwei Teelöffel reichen. Süße nach Geschmack.
Kann ich Ingwer dazugeben?
Ja, einige Ingwerscheiben machen das Getränk wärmend und würzig.
Ist heiße Zitrone gut für die Haut?
Vitamin C ist Teil einer gesunden Ernährung, aber ein einzelnes Getränk hat keinen belegten Hauteffekt.
Welcher Honig eignet sich?
Jeder milde, flüssige Honig löst sich gut auf und schmeckt fein.
Quellen & Studien
Verwendete Quellen: