Salbeitee mit Honig ist ein wohltuender Tee bei Halskratzen, bei dem frischer oder getrockneter Salbei aufgegossen und der Honig erst in den abgekühlten Tee gerührt wird. Salbei wird traditionell bei Halsbeschwerden genutzt, Honig macht den Tee mild. Wohltuend, aber kein Heilmittel. Stand 2026.
Die Eckdaten zum Rezept auf einen Blick.
Zubereitung
ca. 3 Min
Ziehzeit
ca. 8 Min
Menge
1 Tasse
Schwierigkeit
sehr einfach
Salbei wird traditionell bei Halsbeschwerden eingesetzt, Honig macht den herben Tee angenehm mild und kann Halskratzen lindern (Honig bei Erkältung). Wie immer gilt: Honig erst in den lauwarmen Tee, nicht ins kochende Wasser (Honig erhitzen).
Zutaten
1 EL frische oder 1 TL getrocknete Salbeiblätter
250 ml Wasser
1–2 TL Honig
Optional: 1 Spritzer Zitrone
Zubereitung
Die wichtigsten Schritte der Zubereitung.Die Salbeiblätter mit heißem Wasser übergießen.
Das Wasser aufkochen.
Die Salbeiblätter in eine Tasse geben und mit dem heißen Wasser übergießen.
Etwa 8 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Die Blätter abseihen und den Tee einige Minuten abkühlen lassen, bis er trinkwarm ist.
Den Honig (und nach Wunsch etwas Zitrone) einrühren und langsam trinken.
Den Honig erst in den lauwarmen Tee rühren.
Praxis-Tipp: Rühr den Honig erst ein, wenn der Tee nur noch lauwarm ist. So bleibt sein Aroma erhalten – und gegen das Halskratzen ist warmer Tee ohnehin angenehmer als kochend heißer.
Kein Ersatz für den Arzt: Dies ist ein traditionelles Hausmittel. Es kann Beschwerden lindern, heilt aber keine Krankheit. Bei hohem Fieber, Atemnot, starken oder länger als ein paar Tage anhaltenden Beschwerden bitte ärztlich abklären lassen.
Häufige Fragen
Hilft Salbeitee mit Honig bei Halsschmerzen?
Salbei wird traditionell bei Halsbeschwerden genutzt und warmer Tee mit Honig tut dem Hals gut. Eine Heilwirkung ist damit nicht garantiert.
Wann gebe ich den Honig dazu?
Erst in den lauwarmen Tee, damit das Honigaroma und die Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Frischer oder getrockneter Salbei?
Beides geht. Getrockneter ist intensiver, frischer milder und aromatischer.
Wie oft kann ich den Tee trinken?
Zwei bis drei Tassen am Tag sind üblich. In der Schwangerschaft Salbei nur zurückhaltend verwenden.
Darf ich den Tee gurgeln?
Ja, lauwarmer Salbeitee eignet sich auch zum Gurgeln bei Halskratzen.
Wann sollte ich zum Arzt?
Bei starken oder länger anhaltenden Halsschmerzen, Fieber oder Schluckbeschwerden.
